HBで簡単★ハイジの白パン
momochacra @cook_40050419
ふんわりやわらかな触感がたまらない
ハイジの白パン
6月12日、話題レシピになりました
作ってくれてありがとう♡
このレシピの生い立ち
色んな白パンの配分を試してみてこれが一番おいしかったです。
HBで簡単★ハイジの白パン
ふんわりやわらかな触感がたまらない
ハイジの白パン
6月12日、話題レシピになりました
作ってくれてありがとう♡
このレシピの生い立ち
色んな白パンの配分を試してみてこれが一番おいしかったです。
作り方
- 1
ドライイースト以外の材料をホームベーカリーに入れる。
- 2
ドライイーストを指定の場所に入れ、ドライイースト→生地→スタートで生地を作る。
- 3
生地ができたらHBから出し、軽く上から押してガスを抜く。
- 4
【ベンチタイム】
生地を6等分にし、濡れふきんをかけて30分ベンチタイムをとる。 -
- 5
【成形】
めん棒で生地の真ん中をギュッと押して線を入れる。 -
- 6
【2次発酵】
オーブンの発酵機能を40℃30分発酵させる。 -
- 7
【仕上げ】
茶こしで強力粉をふりかける。 - 8
【焼く】
オーブンで150℃13分焼く。白パンなので焼き色が付かないように温度時間は調節してください。 -
コツ・ポイント
小ぶりの白パンがいい時は7個に分けてください。
オーブンによって焼き加減が違いますので調節してください。
はじめましてお菓子とパン作りが大好きな主婦です。簡単に作れるようなレシピを載せてますので一緒に作りましょう～趣味★パンとお菓子作り将来はパンとスウィーツが食べれるネコカフェを開くこと(^^♪マイ ホームページ【手作りパン＆スウィーツ】http://heartland.geocities.jp/momochacra/momochacra.html
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