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トロリン!クリーミ~モロヘイヤスープ!
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トロリン!クリーミ~モロヘイヤスープ!-レシピのメイン写真

トロリン!クリーミ~モロヘイヤスープ!

一宮のマドンナ
一宮のマドンナ @cook_40085072

栄養価バツグン!体によいネバネバ、ムチンがあり、殺菌効果と疲労回復効果のある玉ねぎとミックス!冷やして召し上がれ~!
このレシピの生い立ち
たまたま生クリームが残っていたので、家庭菜園で収穫したモロヘイヤを使って、冷たいスープを作ってみました。4さいの子どもが、おかわりをしたくらいに好評でした!

栄養価バツグン!体によいネバネバ、ムチンがあり、殺菌効果と疲労回復効果のある玉ねぎとミックス!冷やして召し上がれ~!
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たまたま生クリームが残っていたので、家庭菜園で収穫したモロヘイヤを使って、冷たいスープを作ってみました。4さいの子どもが、おかわりをしたくらいに好評でした!

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トロリン!クリーミ~モロヘイヤスープ!

一宮のマドンナ
一宮のマドンナ @cook_40085072

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たまたま生クリームが残っていたので、家庭菜園で収穫したモロヘイヤを使って、冷たいスープを作ってみました。4さいの子どもが、おかわりをしたくらいに好評でした!

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材料

4
  • モロヘイヤ 100g
  • 玉ねぎ 1個
  • 水 400mℓ
  • 洋風スープの素(固形) 1個
  • 生クリーム 100cc
  • 塩コショウ 少々
  • バター 少々
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作り方

  1. 1

    モロヘイヤを塩適量入れた湯の中に入れて、ざっと茹でて水気を切る。

    • トロリン!クリーミ~モロヘイヤスープ!作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎをみじん切りにし、バターでしんなりするまで炒め、水を入れコンソメを加え混ぜる。

  3. 3

    粗熱が取れたら、ミキサーにかける。

    • トロリン!クリーミ~モロヘイヤスープ!作り方3写真
  4. 4

    生クリームを入れて、塩こしょうで好みの味に調整する。

    • トロリン!クリーミ~モロヘイヤスープ!作り方4写真
  5. 5

    冷たく冷やして召し上がれ!

    • トロリン!クリーミ~モロヘイヤスープ!作り方5写真

コツ・ポイント

生クリームの代わりに牛乳や豆乳でも美味しいですよ!かぼちゃも加えると、コクがでます。     夏は冷やして召し上がれ~!

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一宮のマドンナ
一宮のマドンナ @cook_40085072
2013/07/23 07:08に公開
明るく元気で前向きで~可愛くカッコイイ女性に・・が目標です! 家族と共に健康第1、日々、バランスの良い食事を楽しく作る事を心がけてます!    野菜コーデネーター、薬膳マイスター、国際薬膳食育師認定。
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このレシピのキーワード

スープ 生クリーム バター モロヘイヤ 玉ねぎ

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