野菜春巻き

ゆうまりさん
ゆうまりさん @cook_40186214

お弁当に入れるとキレイです。
このレシピの生い立ち
お弁当用に作りました。

野菜春巻き

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お弁当用に作りました。

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材料

2〜3人分
  1. 春巻きの皮 10枚
  2. キャベツ 1/8個
  3. かに棒 4本
  4. マヨネーズ 大匙4
  5. 粗びき胡椒 少々

作り方

  1. 1

    キャベツを粗微塵切り、カニ棒を小さく切って裂きマヨネーズと粗びき胡椒を混ぜて味を整える。

  2. 2

    味を整えた後、春巻きの皮で巻く。この時チーズを入れても美味しいです。

  3. 3

    フライパンに油を1cm程ひき、弱火と中火の間ぐらいできつね色になるまで揚げて完成。

コツ・ポイント

今回はお弁当用に揚げたけど、生春巻きにしても美味しいです。

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盛り付けが苦手でまだまだ初心者ですがよろしくお願いします。
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