ヘルシーもやしのスープ

となりのぷぅちゃん
となりのぷぅちゃん @cook_40192351

炒めておいしいもやしのスープ

このレシピの生い立ち
余ったもやしをいつもて違うように食べてみようと考えた。

ヘルシーもやしのスープ

炒めておいしいもやしのスープ

このレシピの生い立ち
余ったもやしをいつもて違うように食べてみようと考えた。

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材料

2人分
  1. 1㍑
  2. 葉生姜 根部分3つ
  3. もやし 1/2袋
  4. にんじん 1/2本
  5. オリーブオイル 大さじ1
  6. コンソメ 小さじ2
  7. 塩こしょう 適量
  8. しょうゆ 大さじ2〜3

作り方

  1. 1

    にんじんと葉生姜を細いたんざくに切る。

  2. 2

    鍋にオリーブオイルをいれ温め、にんじんを炒め、ある程度炒めたらもやしと葉生姜をいれ炒める。

  3. 3

    水を入れ、コンソメを入れ塩こしょうをする。

  4. 4

    最後にしょうゆで味を整える。

コツ・ポイント

にんにくを1週間くらいつけたしょうゆがあれば使うとあじがまたしまっておいしいです

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