【豚肉の生姜焼き】

makichihua
makichihua @cook_40104338

私が豚肉の生姜焼きを作るときのやり方です。
醤油と日本酒は1:1の割合です。
生姜は好きなだけ入れます。
このレシピの生い立ち
私が豚肉の生姜焼きを作るときのやり方です。

【豚肉の生姜焼き】

私が豚肉の生姜焼きを作るときのやり方です。
醤油と日本酒は1:1の割合です。
生姜は好きなだけ入れます。
このレシピの生い立ち
私が豚肉の生姜焼きを作るときのやり方です。

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材料

今回の量
  1. 豚肉 70g
  2. 醤油と日本酒は1:1の割合で
  3. 醤油 小さじ2
  4. 日本酒 小さじ2
  5. 生姜 4gぐらい

作り方

  1. 1

    生姜はすりおろす。

  2. 2

    容器に醤油、日本酒、生姜を入れて混ぜる。

  3. 3

    豚肉を食べやすく切る。
    ②の容器に入れ、豚肉をひっくり返したりして染み込ませる。

  4. 4

    冷蔵庫に入れ、3時間ぐらい漬け込む。

  5. 5

    フライパンにサラダ油を入れ熱し、豚肉を焼いて出来上りです。

コツ・ポイント

醤油、日本酒は1:1の割合です。

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今日つくる
makichihua
makichihua @cook_40104338
に公開
つくレポを下さり凄く嬉しいです*お返事のコメントが書けなくなり、感謝の気持ちを伝えられずとても残念ですが、レシピを参考にして下さり、作って下さり、どうも有難う御座います*レシピは自分の大切な覚書にしていますので、適量で記載してあるレシピもあります。使う材料や作り方を参考にして下さればと思います。随時見直し、変更、削除もあります。宜しくお願いします。
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