中華風豆乳粥

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324R @cook_40174827

風邪の時や冬のランチやディナーにおすすめ。熱が出て食欲のない子供もモリモリ食べてくれます。消化もよく大助かりです。
このレシピの生い立ち
風邪を引いたときや寒いときに子供や家族に少しでも栄養をとってほしく作りました。

中華風豆乳粥

風邪の時や冬のランチやディナーにおすすめ。熱が出て食欲のない子供もモリモリ食べてくれます。消化もよく大助かりです。
このレシピの生い立ち
風邪を引いたときや寒いときに子供や家族に少しでも栄養をとってほしく作りました。

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材料

  1. ご飯 2杯
  2. 豆乳 100cc
  3. 鶏ガラの素 小2
  4. 白だし 小1
  5. 少々
  6. 砂糖 一つまみ
  7. たまご 2個

作り方

  1. 1

    土鍋にお湯を沸かし、冷飯を一膳入れる。

  2. 2

    ご飯がふやけてきたら調味料を加えます。

  3. 3

    一煮立ちしたら豆乳と溶き卵を加えて完成です。

  4. 4

    ※今回はサラダエビと大葉を彩りとして入れました。

コツ・ポイント

分離を防ぐために豆乳は最後です。

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調理師㈲ 簡単に誰でも作れるお菓子やおかずのレシピを公開しています。お気に召されましたらつくレポお願いします♪旧14mam→携帯の故障により新しくなりました。少しずつこちらにもレシピ掲載していきます。2018/10/30 インタビュー参加:COOKPADオフィス
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