お弁当に！簡単すぎる野菜の甘酢あんかけ
ケロヨンｃｐ @cook_40052562
粉末寿司酢と蜂蜜だけで絶品甘酢になりました 普通の揚げ物も南蛮料理に早変わり 乗せるだけだから揚げ物はカラッとしたまま♪
このレシピの生い立ち
お弁当用に食べやす～い 南蛮漬けを作ってみました 「漬け」ではありませんが…
お弁当に！簡単すぎる野菜の甘酢あんかけ
粉末寿司酢と蜂蜜だけで絶品甘酢になりました 普通の揚げ物も南蛮料理に早変わり 乗せるだけだから揚げ物はカラッとしたまま♪
このレシピの生い立ち
お弁当用に食べやす～い 南蛮漬けを作ってみました 「漬け」ではありませんが…
作り方
- 1
玉ねぎとピーマンをスチーマーに入れます
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- 2
600ｗ3分 レンジの加熱加減は調節してください 緑色が失われない程度が目安
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- 3
加熱むらがあればテフロン加工フライパンで加熱 そのまま食べられるならボウルでよいでしょう 粉末寿司酢を混ぜ入れます
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- 4
蜂蜜をいれて和えます そんだけ！
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- 5
魚のフライに乗せるだけです これは作っておいた魚の天ぷらをトースターで再加熱してそのままこのあんをかけただけ画像です
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- 6
冷やして時間をおくとなじんでよりおいしくなります
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コツ・ポイント
あまりに簡単でごめんなさい あんは揚げ物にからめたり和えたりしません ちょいとのせるだけ
一緒に食べると美味しいですよ♪
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