塩麹でじゃがマヨ焼き☆お弁当にも
アサピ @cook_40048695
マヨネーズと塩麹のみのシンプルな味付けです。
付け合わせ、お弁当のおかずに。
このレシピの生い立ち
塩麹を使ってみたかったから試しに入れてみたら美味しかった。
塩麹でじゃがマヨ焼き☆お弁当にも
マヨネーズと塩麹のみのシンプルな味付けです。
付け合わせ、お弁当のおかずに。
このレシピの生い立ち
塩麹を使ってみたかったから試しに入れてみたら美味しかった。
作り方
- 1
じゃが芋は皮を剥いて輪切りにし、ラップをかけてレンジで加熱する(３〜４分。レンジに応じて、じゃがいもに火が通るまで)。
- 2
フライパンを熱して、マヨネーズを入れ、少し溶かしてから加熱したじゃがいもを入れる。
- 3
軽く焼き目が付いたら、塩麹をいれ、更に炒める(焦げやすいので軽く)。
塩麹が全体に絡まったら出来上がり。
コツ・ポイント
塩麹を入れたら焦げやすいので気を付ける。
塩麹の量はお好みで。
似たレシピ
-
-
-
-
-
簡単絶品・鶏もも肉の塩麹マヨネーズ焼き 簡単絶品・鶏もも肉の塩麹マヨネーズ焼き
鶏もも肉を塩麹に漬け込んで、炒めたあと、日本酒とマヨネーズとガーリックパウダーで味つけた逸品です。ご飯が進みます♪
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18750792
