切って入れるだけ!炊き込みチキンライス♪

shokenママ
shokenママ @cook_40044162

炒め無し、タダ切って入れて炊くだけの超簡単チキンライスです♪でも美味しいの、一度やってみて。
このレシピの生い立ち
チキンライスを簡単に作れないかと考えました。炒めなくても出来るのではと思いやってみました。思いの外美味しくできました。

切って入れるだけ!炊き込みチキンライス♪

炒め無し、タダ切って入れて炊くだけの超簡単チキンライスです♪でも美味しいの、一度やってみて。
このレシピの生い立ち
チキンライスを簡単に作れないかと考えました。炒めなくても出来るのではと思いやってみました。思いの外美味しくできました。

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材料

3~4人分
  1. 2合
  2. 鶏もも肉 1枚
  3. ☆塩、こしょう(鶏下味用) 少々
  4. ☆ケチャップ(鶏下味用) 大匙1
  5. 玉ねぎ 1/2個
  6. ミックスベジタブル(冷凍) 100g
  7. ★塩 小匙1/2
  8. ★コンソメ顆粒 小匙1
  9. ★こしょう 少々
  10. ★酒 大匙2
  11. ★ケチャップ 大匙3
  12. ドライパセリ 適宜

作り方

  1. 1

    お米は研いでザルに上げておく。玉ねぎは微塵切り鶏肉は一口大に切り☆で下味をつけておく。ミックスベジタブルは計量しておく。

  2. 2

    お釜に★を入れ、普通の水加減まで水を入れる。そこに玉ねぎ、ミックスベジタブル、鶏肉の順で入れる。

  3. 3

    スイッチonで炊きあげる。炊きあがったら5分ほど蒸し、軽く混ぜます。

  4. 4

    お皿に盛りつけ、お好みでドライパセリをトッピングして召し上がって下さい。

コツ・ポイント

簡単なので特にありません。

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shokenママ
shokenママ @cook_40044162
に公開
普通の主婦が作る誰にでも出来るものばかりです。おかずからお菓子、パンと上手ではないけれど色々作ってます。どこのスーパーにでも売っている身近な材料で作る事、なるべく時間をかけない事を心がけてます。よろしければたまに見てやって下さい♪皆様からの素敵なつくれぽとても嬉しいです。一人一人お礼に伺えない事もありますが、感謝の気持ちでいっぱいです。ありがとうございます♪
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