卵とにらのお吸い物☆
すすすーさん @cook_40091199
麺つゆを使って簡単にできるお吸い物。
味噌汁がわりにいかがでしょうか⁉(^-^)
このレシピの生い立ち
子どもの頃からよく食べていたお吸い物です。
卵とにらのお吸い物☆
麺つゆを使って簡単にできるお吸い物。
味噌汁がわりにいかがでしょうか⁉(^-^)
このレシピの生い立ち
子どもの頃からよく食べていたお吸い物です。
作り方
- 1
麺つゆと水を鍋に入れて火にかける。
ニラを切って、卵をとく。 -
- 2
沸騰したら強火にして、卵を菜箸を通して、回し入れる。ニラをいれて火を止める。
コツ・ポイント
作って時間を置く場合は、ニラは食べる直前にいれて下さい。時間が経つと色が悪くなってしまうので。
麺つゆの濃さはお好みで加減して下さい。しめじなどきのこ類をプラスしても美味しいです。
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