鶏むね肉ときゅうりの炒め物
芳味園 @cook_40039539
鶏むね肉も酒とうまにの素につけておけば、パサつくこともなくぷりぷりに焼きあがります。ピリ辛にするとお酒のつまみに。
このレシピの生い立ち
家にある材料でパパッと作りました。ピリ辛にすると家呑みで好評でした。
鶏むね肉ときゅうりの炒め物
鶏むね肉も酒とうまにの素につけておけば、パサつくこともなくぷりぷりに焼きあがります。ピリ辛にするとお酒のつまみに。
このレシピの生い立ち
家にある材料でパパッと作りました。ピリ辛にすると家呑みで好評でした。
作り方
- 1
鶏むね肉は皮をとり7ｍｍくらいのそぎ切りにします。
きゅうりは乱切りにします。 - 2
酒で溶いたうまにの素に鶏むね肉を浸けます。
- 3
フライパンにサラダ油をひき、きゅうりを炒めます。
- 4
きゅうりに火が通ったら鶏むね肉を入れ、一緒に炒めます。
- 5
鶏肉に火が通ったら出来上がりです。
- 6
鶏肉に十分味がついているのできゅうりには味をつけていません。鶏肉ときゅうりを一緒に食べてください。
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