簡単♡♥ミニトマトのピラフ

梅ミッキー
梅ミッキー @ume3
愛知県

仕込みまで10分!炊飯器で簡単♡♥
オムライスの御飯に!ドリアの御飯に!
もちろんそのままでも美味しいです(^O^)♪
このレシピの生い立ち
ミニトマトを大量に頂いたので、得意の炊飯器ピラフレシピにアレンジしました♡♥

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材料

4人分
  1. 2合
  2. ミニトマト 10個(約120g)
  3. ベーコン 2枚
  4. コンソメ 2個
  5. 塩コショウ、黒コショウ 適量

作り方

  1. 1

    米を水でとぐ。

  2. 2

    ①にミニトマトをのせ、水位が2合の位置まで水を加える。

  3. 3

    ②にコンソメ、刻みベーコンを加えて炊飯する。

  4. 4

    炊飯後、ミニトマトを崩すように混ぜ、塩コショウ、黒コショウで好みの味に整える。

  5. 5

    【アレンジ】
    『チーズピラフ』
    チーズをのせて、トースターやレンジで温めると美味しいです♪

  6. 6

    【アレンジ】
    『ドリア』
    ホワイトソース、チーズをのせて、トースターで焼いても美味しいです♪

  7. 7

    【アレンジ】
    『オムライス』
    スクランブルエッグをのせて、ケチャップをかけても美味しいです♪

コツ・ポイント

・ミニトマトは10個で約120g使用しました。
・ミニトマトを増量してもOKです!その場合、水も少し増量した方がパサつきにくいです。
・コンソメはキューブの場合、砕いて加えて下さい。粉の場合小さじ4を入れて下さい。

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レシピ作者

梅ミッキー
に公開
愛知県
【クックパッドアンバサダー2021〜2024】栄養士/調理師/梅講師/フードコーデネーターInstagram→@umemickey_kitchen『簡単&美味しいのに、手抜きに見えない料理』が大好きです♪時短技、常備菜も得意♪愛知県在住。2人の男児(9歳、5歳)の母で、フード関係の仕事をしています。毎年初夏は『梅講師』に変身!今年で20年目!!
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