簡単☆チヂミ
ちょろ・きゅう @cook_40078557
冷蔵庫にあるものでチヂミを！
野菜室の整理にもなって良いですよ。
このレシピの生い立ち
野菜室にあるもので何かできないかと考えて、あれこれ混ぜて焼いてしまおう！と作りました。
カリカリに焼くと何を入れても美味しいです(笑）
簡単☆チヂミ
冷蔵庫にあるものでチヂミを！
野菜室の整理にもなって良いですよ。
このレシピの生い立ち
野菜室にあるもので何かできないかと考えて、あれこれ混ぜて焼いてしまおう！と作りました。
カリカリに焼くと何を入れても美味しいです(笑）
作り方
- 1
ボウルに☆の材料を入れよく混ぜる。
ニラ(ネギ）は3cmくらいに切り、にんじんは千切り。肉も食べやすいサイズに切る -
- 2
☆の生地に野菜を入れよく混ぜる。
※今回はソーセージなのでこれも混ぜてしまいます。 -
- 3
フライパンに油を入れて熱し、お玉1杯分の生地を入れ薄く伸ばして焼く。
※豚バラはこの時に上に乗せる -
- 4
両面こんがり焼いたら出来上がり。
６～８等分くらいに切ってお皿に・・・ -
- 5
お好きなつけダレで食べてください。
酢醤油+唐辛子
ごま油+塩
酢醤油+コチュジャン
コツ・ポイント
野菜から水が出てくるので、生地と混ぜたらすぐに焼き始めてください。
焼いてる最中にボウルの生地が水っぽくなったら、小麦粉や片栗粉を少量足して調整して下さい。
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