ヤバうまっ！茄子の中華あえ
こはるスマイルごはん @cook_koharu
トロッと柔らかな茄子を中華タレで和えた一品♪
長ネギのシャキシャキ食感も楽しめます＊
電子レンジで簡単に作れますよ⚝
このレシピの生い立ち
茄子をたくさん頂いたので作りました(*^^*)
農家さんに大絶賛でした( *ˊᵕˋ)✩︎‧₊
ヤバうまっ！茄子の中華あえ
トロッと柔らかな茄子を中華タレで和えた一品♪
長ネギのシャキシャキ食感も楽しめます＊
電子レンジで簡単に作れますよ⚝
このレシピの生い立ち
茄子をたくさん頂いたので作りました(*^^*)
農家さんに大絶賛でした( *ˊᵕˋ)✩︎‧₊
作り方
- 1
茄子はヘタを取り、縦に6等分に切る。ハムは細切り、長ネギは半分に切り、千切りにする。
-
- 2
ボウルに☆印を混ぜ合わせておく。
- 3
茄子は耐熱皿に入れラップをふんわりかけて、電子レンジ600W5分加熱。
- 4
取り出したら、②のボウルに
ハム 長ネギと共に入れて優しく和える。 -
コツ・ポイント
赤唐辛子がない場合はいれなくてかまいません。
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揚げないのにとろとろ茄子＊秘伝ねぎソース 揚げないのにとろとろ茄子＊秘伝ねぎソース
★切り方がポイント格子状に飾り切りしたなすは火が通りやすいので柔らかいです。★中華風のタレは電子レンジで簡単に！
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18753628
