作り方
- 1
セロリの茎を縦にせんぎりにする。
にんじんも太めのせんぎりに。 - 2
長ねぎも太めのせんぎり
牛肉もせんぎりにして
しょうがも細いせんぎり - 3
牛肉は酒・しょうゆをもみこんでコショウをし片栗粉をまぶしておく
- 4
しょうがのせんぎりをサラダ油で炒めて次に牛肉をいれる
- 5
すぐににんじんも入れて油がまわっていたまってきたらセロリと長ねぎを入れる
- 6
味付けはオイスターソースにしょうゆ少々コショウ
コツ・ポイント
写真は量適当に野菜多め、もやしも入れて
ボリューム調整カンタン
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