山芋の山芋がけ
desertrose @cook_40044871
摩り下ろした山芋にさいの目切りの山芋を混ぜて～♪だし汁で～♪納豆と混ぜて～♪ 新鮮な食感が楽しめます。
このレシピの生い立ち
山芋をすっていたら手が痒くなり、残りをさいの目切りにして混ぜたら、とても新鮮だった。
山芋の山芋がけ
摩り下ろした山芋にさいの目切りの山芋を混ぜて～♪だし汁で～♪納豆と混ぜて～♪ 新鮮な食感が楽しめます。
このレシピの生い立ち
山芋をすっていたら手が痒くなり、残りをさいの目切りにして混ぜたら、とても新鮮だった。
作り方
- 1
山芋の２／３をすりおろし、残りの１／３は５ｍｍ角位のさいの目切りにし、混ぜる。
- 2
いつもの食べ方で召し上がれ。
- 3
納豆、オクラ、かつお節、青海苔をプラスして、ダシ醤油で。
いつものネバネバ丼が新鮮な食感に！ -
コツ・ポイント
さいの目切りは、大き目より小さめが良いです。
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その他のレシピ
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