ソーセージのケチャップライス！
和食キッチンしのぶ @cook_40127798
ピーマン、玉ねぎ、ソーセージのケチャップライスです！作り置きしておいて、お弁当やオムライスにも！
このレシピの生い立ち
夏休み中のランチに悩み、大量に作ってドリアにしたり、オムライスにしたりしたくて作りました。
ソーセージのケチャップライス！
ピーマン、玉ねぎ、ソーセージのケチャップライスです！作り置きしておいて、お弁当やオムライスにも！
このレシピの生い立ち
夏休み中のランチに悩み、大量に作ってドリアにしたり、オムライスにしたりしたくて作りました。
作り方
- 1
玉ねぎとピーマンはみじん切り。ソーセージは1.5センチほどの輪切りにする。
-
- 2
ケチャップと水とコンソメキューブを溶かし、ケチャップのタレを作っておく。
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- 3
フライパンにバターを熱して溶かす。
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- 4
玉ねぎを入れて透き通るまで炒める。
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- 5
ピーマンも投入し、炒める。
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- 6
ピーマンに火が通ったらソーセージを入れて炒める。
-
- 7
ご飯を入れて、塩コショウを少々振り、炒め合わせる。
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- 8
全体的に混ざり合わさるまで炒める。
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- 9
ケチャップのタレを全体に絡めたら出来上がり！
-
- 10
これに卵を載せてオムライスにしてもGOOD！
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コツ・ポイント
個人的にはシャウエッセンが好きですが、ソーセージはなんでもありでしょう！ケチャップのタレは手早く混ぜ合わせられるようにあらかじめ作っておくとよいです。
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チキンライスではなくウインナーケチャップライス(笑)ウチではいつも鶏肉の代わりにウインナー。もちろんオムライスにも♪
パピ☆ヨン -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18754329
