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乳酸菌たっぷりのばくだん
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乳酸菌たっぷりのばくだん-レシピのメイン写真

乳酸菌たっぷりのばくだん

フゥディー
フゥディー @cook_40168498

飲み会のあてに作りました。夏の暑い日に火を出来るだけ使いたくないズボラ料理ですが、発酵食品のコラボがマッチしてます。
このレシピの生い立ち
納豆にキムチは良く食べる。それにチーズを足したら、あらまぁ!食感が欲しいのでオクラ入れましたが、きゅうりでも美味しいです。

飲み会のあてに作りました。夏の暑い日に火を出来るだけ使いたくないズボラ料理ですが、発酵食品のコラボがマッチしてます。
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納豆にキムチは良く食べる。それにチーズを足したら、あらまぁ!食感が欲しいのでオクラ入れましたが、きゅうりでも美味しいです。

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乳酸菌たっぷりのばくだん

フゥディー
フゥディー @cook_40168498

飲み会のあてに作りました。夏の暑い日に火を出来るだけ使いたくないズボラ料理ですが、発酵食品のコラボがマッチしてます。
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納豆にキムチは良く食べる。それにチーズを足したら、あらまぁ!食感が欲しいのでオクラ入れましたが、きゅうりでも美味しいです。

飲み会のあてに作りました。夏の暑い日に火を出来るだけ使いたくないズボラ料理ですが、発酵食品のコラボがマッチしてます。
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納豆にキムチは良く食べる。それにチーズを足したら、あらまぁ!食感が欲しいのでオクラ入れましたが、きゅうりでも美味しいです。

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材料

2人前〜4にんまえq
  • 納豆 2パック
  • キムチ 80g〜
  • クリームチーズ(ベビーチーズ) 4個
  • オクラ 4本
  • 韓国海苔 お好きなだけ
  • ご飯(無しでもok) お好きなだけ
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作り方

  1. 1

    オクラの額の部分を面取りするように包丁でとる

  2. 2

    お鍋に熱湯を沸かす。オクラに塩をすり込み、熱湯で1分半茹でて、水にさらす。

  3. 3

    キムチは買ってきたままのパックの中でキッチンハサミで細かく刻む。
    クリームチーズもサイコロ状にハサミで刻む

  4. 4

    オクラを2mmくらいの厚さにスライス。

  5. 5

    器に納豆、キムチ、クリームチーズ、オクラを乗せていく。納豆についてる辛子、タレもお好みで入れる。無しでもokです。

  6. 6

    あとは食べる時に混ぜて、韓国海苔に乗せて食べる。

  7. 7

    ガッツリ食べたい方はご飯を少し乗せてあげると美味しいです。

コツ・ポイント

オクラの代わりにきゅうりやたくあんをサイコロ状に切ってもok。キムチの代わりにオイキムチを入れたら、また美味しい。
ガッツリとご飯にかけて、どんぶり丼にしても良いです。海苔は絶対に韓国海苔がオススメ。無ければ小分けの味付け海苔。

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フゥディー
フゥディー @cook_40168498
2018/08/20 22:58に公開
野菜を中心に料理をしていますが、ガッツリお肉料理も大好き。見切り品でも 美味しく作りたいです。最近は一週間分の作り置き料理にはまってます。スパイス集めが趣味で今は韓国料理にはまっています。スパイスで一番使うのが、黒胡椒、コチュジャン、ナンプラー、柚子胡椒、韓国の粉唐辛子。みなさんのレシピを参考にアレンジするのも好きです。今年の目標は魚を上手にさばきたい!まだまだ練習しないと...
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このレシピのキーワード

オクラ キムチ クリームチーズ 納豆

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