鶏とサチャインチナッツの香草炒め

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このレシピの生い立ち
新鮮な油で健康に!!

鶏とサチャインチナッツの香草炒め

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材料

4人分
  1. 鶏もも肉 1枚(400グラム)
  2. 玉ねぎ 2個
  3. 人参 1本
  4. キュウリ 1本
  5. サチャインチオイル 小1
  6. にんにく 1片
  7. 塩胡椒 少々
  8. ハーブミックスソルト 小1
  9. 調味料
  10. 醤油 小1
  11. レモン 少々
  12. サチャインチオイル 小2/1
  13. サチャインチナッツしぼりかす 適量

作り方

  1. 1

    搾油機SHiBORO

  2. 2

    SHiBOROで搾ったサチャインチ油。しぼりたてです。

  3. 3

    鶏肉は一口サイズに切り、塩胡椒、にんにくのすりおろしを塗る。

  4. 4

    玉ねぎは、くし切り。
    人参は、短冊切り。
    キュウリは、縦半分にして種を出し5ミリにスライスする。

  5. 5

    フライパンにナッツオイルを入れ鶏を焼く。
    皮がパリッとしたらひっくり返し、野菜をいれハーブミックスソルトで炒める。

  6. 6

    仕上げに調味料を入れ絡めたら出来上がり。

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 ゴマやアーモンドなどの種子から簡単に油を搾ることが出来る搾油機のSHiBOROを国内で設計、製造販売しています。簡単な操作でコールドプレスの油を作ることが出来るマシンです。「しぼりかす」も食べられます。しぼりたて油を使った料理や、「しぼりかす」を使った料理を紹介していきますので宜しくお願いします。有限会社 石野製作所 0835-56-0210https://www.ishinoss.jp
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