山芋の柚子胡椒&ワサビ漬け

ちびた777
ちびた777 @cook_40193151

簡単でおいしい!
このレシピの生い立ち
簡単なのでレシピってほどでもないですが、おいしいです!
居酒屋メニューを作ってみました。

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材料

  1. 山芋 20cmくらい
  2. *柚子胡椒
  3. 柚子胡椒 チューブ5cmくらい
  4. めんつゆ 大さじ2
  5. *ワサビ
  6. ワサビ チューブ5cmくらい
  7. めんつゆ 大さじ2

作り方

  1. 1

    山芋の皮をむき、いちょう切り
    ジップロックに漬けタレをいれて溶かしておく

  2. 2

    切った山芋を半分ずつ入れてもみもみ
    冷蔵庫で冷やしてから食べてください

コツ・ポイント

片方の味で作る場合は、タレの分量に対して山芋は10cmくらいです。
色味をきれいにするなら白だしがオススメです。

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レシピ作者

ちびた777
ちびた777 @cook_40193151
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