簡単チキンチャップ 塩麹ケチャップのみ！
りのりぼんりん @cook_40127855
トマトケチャップと塩麹だけで美味しいチキンチャップが出来ます。忙しい時に、簡単に作ってネ
(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
鶏肉の唐揚げ用を買ったが、時間がなくなり、メニュー変更して簡単メニューとなりました！
(そんなんばっかし…(//∇//)
簡単チキンチャップ 塩麹ケチャップのみ！
トマトケチャップと塩麹だけで美味しいチキンチャップが出来ます。忙しい時に、簡単に作ってネ
(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
鶏肉の唐揚げ用を買ったが、時間がなくなり、メニュー変更して簡単メニューとなりました！
(そんなんばっかし…(//∇//)
作り方
- 1
片手鍋など、小さめの鍋に、トマトケチャップと塩麹を入れ、中火にかける。香りが出てフツフツしてきたら、鶏肉を入れます。
-
- 2
ケチャップと塩麹をからめ、煮立ったら火を弱火にしてフタをし、15分位煮ます。ときどき様子を見ながら裏を返し煮ます。
-
- 3
最後、中火にして、よく肉にケチャップを絡める。煮汁は盛り付けの時にソースの様に上からかけてください。
-
- 4
鶏肉は今回、唐揚げ用を買ったのでそのまま調理しましたが、そうでない場合は、食べやすい大きさに切ってから、調理して下さい。
コツ・ポイント
ケチャップの量は、肉100gに対して大さじ一杯の換算で対応して下さい。
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