フライパン1つで夏野菜たっぷりレシピ

愛健康家族
愛健康家族 @cook_40049950

夏野菜をいっぱい食べてほしくて~酢もとって欲しくて~♪作りました(^^)
15~20分で出来ます!
このレシピの生い立ち
酢が苦手な家族ですが、これくらいの酢の分量ならば食べてくれます。

フライパン1つで夏野菜たっぷりレシピ

夏野菜をいっぱい食べてほしくて~酢もとって欲しくて~♪作りました(^^)
15~20分で出来ます!
このレシピの生い立ち
酢が苦手な家族ですが、これくらいの酢の分量ならば食べてくれます。

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材料

5人分
  1. かぼちゃ 小1個
  2. 人参 1本
  3. ズッキーニ 1本
  4. しめじ 100g
  5. オリーブオイル(サラダ油) 大1
  6. *砂糖 大1.5
  7. *酢 大2
  8. *お醤油 大2
  9. * 大2

作り方

  1. 1

    野菜を一口に切って日の通りにくいニンジン→かぼちゃ→ズッキーニ→しめじの順に炒め合わせます

  2. 2

    全体に油が回ったら蓋をして蒸し焼きにします。

  3. 3

    野菜が柔らかくなったら*印の調味料を混ぜたもの加え、全体にからめて出来上がり

  4. 4

  5. 5

    玉ねぎ入りバージョンも美味しいよ☆

コツ・ポイント

野菜は何でもOK!
玉ねぎ、エリンギ、じゃがいも、レンコン、
厚揚げetc

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