タニタ風★菜花と小エビの炒め物

NOAママ☆
NOAママ☆ @cook_40050574

ヘルシーな春らしい炒め物♪
お値打ちの小エビを使って(^^)v 野菜たっぷりでモリモリ食べて~
このレシピの生い立ち
タニタ本のメニューで産後ダイエットに成功したので、たまに取り入れています★味付けを参考にしてあるものでちゃちゃっと作りました(^○^)

タニタ風★菜花と小エビの炒め物

ヘルシーな春らしい炒め物♪
お値打ちの小エビを使って(^^)v 野菜たっぷりでモリモリ食べて~
このレシピの生い立ち
タニタ本のメニューで産後ダイエットに成功したので、たまに取り入れています★味付けを参考にしてあるものでちゃちゃっと作りました(^○^)

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材料

2人分
  1. 菜花 半株
  2. もやし 1/2袋
  3. キャベツ 1枚
  4. 小エビ(桜えびならなお良い) 大1くらい
  5. 豆板醤 少々
  6. ●酒、みりん 各小1
  7. ●しょうゆ 大1/2
  8. ●砂糖 少々
  9. 水溶き片栗粉 少々

作り方

  1. 1

    キャベツは太めの千切り、菜花は軽くゆでておく。(うちは前日一袋ゆでて半分は和え物にして、半分残しておきました。)

  2. 2

    フライパンに油少々熱し豆板醤を弱火で炒め、野菜を入れて炒める。

  3. 3

    火が通ったら小エビと●を入れ、水溶き片栗粉をまわしかけ、火が通ったら出来上がり♪

コツ・ポイント

簡単すぎてありません(笑)
ほうれん草や小松菜など葉物ならなんでも合います(^^)♪

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節約&ヘルシー料理でおなかいっぱいがモットーです(^○^)からだの中から綺麗に、健康になれるような野菜中心のナチュラルフードを勉強しながら、日々料理を楽しんでいます♪インスタ始めました(*・艸・)http://instagram.com/akane.h1031
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