スパイシーカレー♡パンガシウスの唐揚げ
揚げたてカリふわ♡時間が経ってもふわっふわのままで美味しい、パンガシウスのカレースパイシー唐揚げ。お弁当やおつまみにも♡
このレシピの生い立ち
スーパーで可哀想なくらい値下げされてたパンガシウスさん。聞いたことがなくて手が出せない方にも、美味しさを知って欲しくて。パンガシウスは、コストコにも売り出されます★
スパイシーカレー♡パンガシウスの唐揚げ
揚げたてカリふわ♡時間が経ってもふわっふわのままで美味しい、パンガシウスのカレースパイシー唐揚げ。お弁当やおつまみにも♡
このレシピの生い立ち
スーパーで可哀想なくらい値下げされてたパンガシウスさん。聞いたことがなくて手が出せない方にも、美味しさを知って欲しくて。パンガシウスは、コストコにも売り出されます★
作り方
- 1
揚げる時にクルンと丸めたいので、こんな感じに一切れを縦半分に切ります。
-
- 2
ボウルに★をいれて混ぜたら、パンガシウスを加えてモミモミし、ラップをして冷蔵庫で15分〜30分は馴染ませます。
-
- 3
一枚ずつクルンとさせて爪楊枝で何となくとめます。揚げる時に丸まってれば良いので、しっかり上手くとまらなくても大丈夫です。
-
- 4
爪楊枝はさしたまま、◎をまぶして、180度の油でカラッと揚げたら完成です。
-
- 5
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コツ・ポイント
下味と一緒に卵も加えることで、ふわっふわに仕上がります。揚げたてはカリッカリ。時間がたつとカリカリ感はなくなりますが、冷めてもふわっふわで美味しいです(*^^*)
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