超簡単!大根と豚バラの煮物

アぺゼ
アぺゼ @cook_40129309

土鍋に材料入れて煮込むだけの簡単レシピです。たくさんの大根消費にぜひぜひどうぞ。
そして、失敗なしです。
このレシピの生い立ち
大根をたくさんいただいたので、作ってみたら家族から好評でした。

超簡単!大根と豚バラの煮物

土鍋に材料入れて煮込むだけの簡単レシピです。たくさんの大根消費にぜひぜひどうぞ。
そして、失敗なしです。
このレシピの生い立ち
大根をたくさんいただいたので、作ってみたら家族から好評でした。

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材料

4人分
  1. 豚バラブロック 200g
  2. 大根 中1本
  3. 人参 1本
  4. 豆腐 1丁
  5. 胡麻 大さじ1
  6. ☆砂糖 大さじ1
  7. ☆酒 大さじ1
  8. ☆みりん 大さじ1
  9. ☆創味のつゆ 大さじ2
  10. ☆醤油 大さじ2

作り方

  1. 1

    豚バラブロックを食べやすい大きさに切り、ごま油で色が変わるまで炒める。

  2. 2

    大根と人参はいちょう切りにし、①に加える。

  3. 3

    ①に豆腐と☆を入れる。

  4. 4

    蓋をして20~30分煮込めば完成です。

コツ・ポイント

大根と豆腐から水分がたくさん出るので、水は不要です。土鍋で大量に作ると、どんどん味が染み込み翌日に食べるとまた美味しいです。

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