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パールアガーのフルーツゼリー
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パールアガーのフルーツゼリー-レシピのメイン写真

パールアガーのフルーツゼリー

かんろ18号
かんろ18号 @cook_40190476

KALDIで売っている、パイオニア企画のパールアガーを使いました。
このレシピの生い立ち
弾力のあるゼリーが食べたいと思って、分量を試行錯誤しました。
60gの袋入りで売られているパールアガーを余らせずに使い切れる量になるようにレシピを計算しました。

KALDIで売っている、パイオニア企画のパールアガーを使いました。
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弾力のあるゼリーが食べたいと思って、分量を試行錯誤しました。
60gの袋入りで売られているパールアガーを余らせずに使い切れる量になるようにレシピを計算しました。

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パールアガーのフルーツゼリー

かんろ18号
かんろ18号 @cook_40190476

KALDIで売っている、パイオニア企画のパールアガーを使いました。
このレシピの生い立ち
弾力のあるゼリーが食べたいと思って、分量を試行錯誤しました。
60gの袋入りで売られているパールアガーを余らせずに使い切れる量になるようにレシピを計算しました。

KALDIで売っている、パイオニア企画のパールアガーを使いました。
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弾力のあるゼリーが食べたいと思って、分量を試行錯誤しました。
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材料

  • パールアガー（パイオニア企画） 10g
  • グラニュー糖 30g
  • 水 150g
  • 好みのジュース 150g
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作り方

  1. 1

    ジュースが冷蔵庫から出したてで冷たい場合は、電子レンジで室温ほどに温めておく

  2. 2

    パールアガーとグラニュー糖を乾いたボウルで混ぜ合わせる

  3. 3

    小さい鍋に水を入れ、①を加えて混ぜてからコンロに火をつけ、へらで混ぜながら加熱して、沸騰してから2分煮る

  4. 4

    鍋にジュースを加え、よく混ぜる

  5. 5

    器に分けて荒熱を取り、冷蔵庫で冷やす

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かんろ18号
かんろ18号 @cook_40190476
2018/08/22 14:25に公開
http://electronicflash.blog85.fc2.com/
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フルーツゼリー

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