簡単！切干大根の明太サラダ
ちはるねこ @cook_40051922
ぽりぽりとした触感がおいしい切干大根でさくっと出来る明太子であえたサラダです。
このレシピの生い立ち
母に明太子を大量にいただいたので大好きな切干大根とあえてサラダにしました。
簡単！切干大根の明太サラダ
ぽりぽりとした触感がおいしい切干大根でさくっと出来る明太子であえたサラダです。
このレシピの生い立ち
母に明太子を大量にいただいたので大好きな切干大根とあえてサラダにしました。
作り方
- 1
切干大根は洗って10～15分くらい水に浸して戻してよく絞っておく。
- 2
明太子は中身を出しておく。
- 3
切干大根と明太子と★を混ぜる。
- 4
あれば彩りにネギをぱらりで完成！
コツ・ポイント
ネギのかわりに海苔や黒すりごまをぱらっとでもOKです！お味はお好みで調整して下さい。
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