新鮮お魚の海鮮丼
ｷﾉｺ︎︎︎︎︎☺︎ @cook_40153453
お魚は奮発して市場で買ってくるのも良し！スーパーで安売りを狙って買うもよし！みんなと食べればなお美味しい！！
このレシピの生い立ち
海鮮丼が食べたい気分でした(^^)
新鮮お魚の海鮮丼
お魚は奮発して市場で買ってくるのも良し！スーパーで安売りを狙って買うもよし！みんなと食べればなお美味しい！！
このレシピの生い立ち
海鮮丼が食べたい気分でした(^^)
作り方
- 1
大根、人参はそれぞれ桂剥きにし、千切りにしてつまを作る。それぞれ水をはったボールにつけてさらす。
- 2
大葉を丸めて、千切りにする。水をはったボールにつけてさらす。
- 3
炊きたてあったかご飯をお皿によそう。
- 4
平造りにした刺身をご飯に盛っていく。（ 魚は柵で買ってくるのがいいと思います。）
- 5
先程のあしらいを彩り良く飾っていき、最後にじゃこ、煎り胡麻をふりかけ完成。わさびは醤油にいれてもOK
コツ・ポイント
お魚は好きな物でいいと思います！生卵を溶いて、わさび醤油と一緒に上からかけて食べるのがオススメです！
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