作り方
- 1
もずくをザルに上げ、よく洗う。(洗ってあるもずくならこの工程を省いて下さい。)
- 2
きゅうりを縫い糸位細く千切りにする。
- 3
もずくに付いてある酢を入れて、きゅうりともずくを混ぜ合わせる。
この時、酢が少なければ、三杯酢を作って足す。
コツ・ポイント
きゅうりを細く千切りにする。
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