ほうれん草とジャコの和え物

FarmersK
FarmersK @cook_40042549

調味料は少ない目に、チリメンジャコの塩分でいただく一品です。
このレシピの生い立ち
柔らかくて美味しいジャコが手に入るとよくつくる一品です。

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材料

2人分
  1. ホウレンソウ 200g
  2. 【A】
  3. チリメンジャコ 10g
  4. 白ゴマ 小さじ2
  5. 醤油、みりん 各こさじ1

作り方

  1. 1

    ホウレンソウは熱湯で1分茹で水にさらし粗熱を取り3センチ程度に切っておきます。

  2. 2

    ボールに①のホウレンソウと【A】を入れ和えれば完成です。

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レシピ作者

FarmersK
FarmersK @cook_40042549
に公開
私は以前、京都に住んで、農業をしていました。現在は町に戻り,自分を大事に、そしてありのままに、自由きままな日々を送っています。ブログにはこれからは、元農家として美味しい野菜の食べ方やプランターで野菜を育てたり、ゆったりとした日常のお話を掲載しています。https://ameblo.jp/farmers-keiko/
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