夏に◎辛いけどヤミツキ☆簡単プルダック
ゆゆぶぅ @cook_40127854
暑い夏に辛いチキンはいかがですか？
韓国の火の鶏、プルダックを自宅で味わえちゃいます♪
ぜひ一度お試しあれ(´▽`)ノ
このレシピの生い立ち
とにかく辛いものが食べたくて…
夏に◎辛いけどヤミツキ☆簡単プルダック
暑い夏に辛いチキンはいかがですか？
韓国の火の鶏、プルダックを自宅で味わえちゃいます♪
ぜひ一度お試しあれ(´▽`)ノ
このレシピの生い立ち
とにかく辛いものが食べたくて…
作り方
- 1
鶏肉の皮や筋を取り、一口大にカットし、下味を付ける。
10分放置する。 - 2
レタスなどを準備する。
唐辛子は2、3ミリ幅にカット。 - 3
10分経ったら、ボウルやポリ袋に鶏肉を入れて良くもみ込み、30分以上放置。
※一晩漬け込み→味しっかり！
- 4
熱したフライパンにごま油を引き、鶏肉を焼く。
両面に焼き色がついたら中火で3分くらい蒸し焼き。 - 5
皿に盛り付けて完成☆
コツ・ポイント
焼く時にフライパンが焦げやすいので注意して下さい！
辛さは豆板醤や一味唐辛子で調節して下さい！
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りぃーさま -
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