切り干し大根とひき肉の味噌ゴマ炒め
こめちゅーママ @cook_40068653
お弁当、おかずにも使えておにぎり
混ぜたりもできます
いつも常備している乾物活用してみました
このレシピの生い立ち
切り干し大根をいろんな味でたべてみたくて
切り干し大根とひき肉の味噌ゴマ炒め
お弁当、おかずにも使えておにぎり
混ぜたりもできます
いつも常備している乾物活用してみました
このレシピの生い立ち
切り干し大根をいろんな味でたべてみたくて
作り方
- 1
切り干し大根を水でもどして
よく洗って水けを固く絞ります - 2
フライパンにゴマ油をひいて
ひき肉と生姜を炒めます - 3
☆の調味料をいれてひと煮立ちしたら
切り干し大根とえのきを半分に切って
いれます - 4
汁けがなくなるまでいためたら
出来上がりです
コツ・ポイント
味はお好みで濃くしたりしてもよいかと思います
一味をプラスしたり、青のりをかけても
おいしいです
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