塩麹 きゅうり
きゅうりの大量消費にも
このレシピの生い立ち
ただきゅうり食べるより、ただ塩もみするより
麹と一緒に食べれば体にもいいと思います
作り方
- 1
ジップ付きの袋にきゅうりと塩麹を入れて揉む
- 2
冷蔵庫で半日から1日後
しんなりしたら食べごろ
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