いちごプディング・マクロビ・ビーガン

alyssavege
alyssavege @cook_40134971

動物性不使用の、身体にやさしいマクロビスィーツです。
このレシピの生い立ち
マクロビの学校で習った、アレンジです。
甘みは少な目なので、甘さが欲しいときは甘味料を増やしてください。

いちごプディング・マクロビ・ビーガン

動物性不使用の、身体にやさしいマクロビスィーツです。
このレシピの生い立ち
マクロビの学校で習った、アレンジです。
甘みは少な目なので、甘さが欲しいときは甘味料を増やしてください。

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材料

4カップ
  1. 豆乳 300g
  2. イチゴ 120g
  3. くず粉 2g
  4. 寒天パウダー 2g
  5. 少々
  6. てんさい糖 25g

作り方

  1. 1

    鍋に豆乳、寒天パウダー塩てんさい糖を入れて火にかける

  2. 2

    沸騰したら、水で溶いたくず粉を入れる

  3. 3

    イチゴをミキサーにかける

  4. 4

    豆乳とイチゴを混ぜたら出来上がり
    冷蔵庫で冷やして固めます。

コツ・ポイント

くず粉は、100%のものを使ってください。
火を2分は通してください。

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alyssavege
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アラフィフ主婦小学生の娘と息子チワワと暮らしています。息子が生まれる前まで基本ベジタリアンでしてが息子が超絶肉食で今は雑食です。
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