間違いなし♡濃厚ソースの海老マヨ
★＊RikO＊★ @___maririn___
パパッと簡単なのに、最高に美味しい海老マヨちゃんです(´∀｀*)おかず、おつまみ、お弁当、もちろんパーティーにも♡
このレシピの生い立ち
マイレシピの海老マヨは写真を載せていなかったので、わかりやすく行程をのせました。
いつも皆が美味しいと食べてくれる海老マヨです(^-^)
間違いなし♡濃厚ソースの海老マヨ
パパッと簡単なのに、最高に美味しい海老マヨちゃんです(´∀｀*)おかず、おつまみ、お弁当、もちろんパーティーにも♡
このレシピの生い立ち
マイレシピの海老マヨは写真を載せていなかったので、わかりやすく行程をのせました。
いつも皆が美味しいと食べてくれる海老マヨです(^-^)
アプリでひらく作り方
- 1
今回は特大の海老を使っているので写真では海老の数が少ないですが、小さめの海老の場合は18〜20尾位でOK。
-
- 2
殻を剥いて背わたをとったら、下処理用の酒、塩をもみもみ。キッチンペーパーで水気を取り、◎をまぶします。
-
- 3
★を混ぜてマヨソースを作っておきます。
-
- 4
サラダ油を多めに熱したフライパンで、海老を揚げ焼きにします。
-
- 5
あまり加熱しすぎない方が、中がプリッと仕上がります。焼き色がついたら海老の完成。マヨソースを絡めるか、
-
- 6
お皿にのばして海老をのせて盛り付けるのもおしゃれ(^-^)ブラックペッパーをかけて完成♡
-
- 7
海老卵ブロッコリーマヨサラダID:18593848
海老茸のアヒージョID:19628774
ナシゴレンID:18256425
コツ・ポイント
薄力粉と片栗粉で表面がカリッと仕上がります。
マヨソースの隠し味は練乳が最高に美味しいです(^-^)♡
ブラックペッパーでアクセントを。
盛り付け次第で、パーティーにも◎
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18757156
