超簡単！子供も大好き【手羽のコーラ煮】
2Noahmama8 @cook_40168872
とにかくご飯がすすみます♪ メインメニューに手羽元で！お酒のおつまみに手羽先で！子供には手羽中がオススメ☆
このレシピの生い立ち
低コストで簡単！ 慣れればアク取り以外放置なので子育て中でも楽チンですよ♪
超簡単！子供も大好き【手羽のコーラ煮】
とにかくご飯がすすみます♪ メインメニューに手羽元で！お酒のおつまみに手羽先で！子供には手羽中がオススメ☆
このレシピの生い立ち
低コストで簡単！ 慣れればアク取り以外放置なので子育て中でも楽チンですよ♪
作り方
- 1
手羽肉を鍋に入れ お肉の8分目までコーラを注ぐ(コカコーラがオススメ)
- 2
鍋に☆を加え 火をつけます
- 3
アルミホイルで落し蓋をし、中火→沸騰→弱火
- 4
沸騰後 アルミホイルを外す (アルミホイルに沢山の黒いアクが！) アルミホイルを捨て鍋に残ったアクも取る
- 5
お肉の色を見て染み具合がバラバラであれば配置を変える また新しいアルミホイルで落し蓋をする
- 6
煮汁の味を確認し薄いようであれば醤油を足して下さい (濃く感じた方はコーラを追加)
- 7
そのまま15分〜20分弱火で煮込む お肉に味が染み込んだら完成！冷えると味が染みるので食べるまでそのまま放置すると◎
コツ・ポイント
味見が大切！必ず味を確認して注ぎ足して下さい！煮汁が増えても問題ありません！ペプシコーラ、サイダーでも応用可能ですが一番美味しいのはコカコーラです！(糖類ゼロの場合は☆砂糖大さじ2を足して下さい)
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