簡単粉吹き芋
アークライナス @cook_40143881
一品おかずが欲しいときにぴったりです。簡単にできます。
このレシピの生い立ち
母から教えてもらったレシピを自分なりにアレンジして見ました。
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモは皮をむき、水に3分程さらし、一口大に切る。
-
- 2
鍋に水を入れて沸かし、塩とバター、ジャガイモを入れて茹でる。
-
- 3
竹串がすっと通るようになったらお湯を捨て、中火で鍋を揺すりながら水分を飛ばすように炒める。
- 4
粉が吹いたようになったら完成。
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コツ・ポイント
お湯を捨てて炒めるときに、焦がさないように注意してください。
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