作り方
- 1
なすはヘタを切り落とし タテ半分に切り 端から１ミリ位の幅に切る
- 2
きゅうりは縦にスライサーで薄く切る
- 3
ねきは小口切りにする
- 4
なす きゅうり
ねぎをボウルに入れ 塩で揉む - 5
１０分程置いてしんなりしたら 水気を絞る
- 6
大葉を加えて混ぜ 醤油 味の素を混ぜれば出来上がり
- 7
冷やして食べると美味しいです
コツ・ポイント
どんなネギを入れても美味しいです 自分にあったネギを試して見てください
調味料も材料も自分の好みで量を調節して下さい
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