電子レンジ圧力鍋でカブと鯖缶の煮物

キュキュットさん
キュキュットさん @cook_40174096

電子レンジ圧力鍋使用。シンプルな材料と手順で簡単に味わい深い煮物ができます。

このレシピの生い立ち
レシピID 18816986 を参考にさせていただきました。電子レンジ圧力鍋で作ったところ、煮崩れもせず、とても簡単に美味しくできたので。

電子レンジ圧力鍋でカブと鯖缶の煮物

電子レンジ圧力鍋使用。シンプルな材料と手順で簡単に味わい深い煮物ができます。

このレシピの生い立ち
レシピID 18816986 を参考にさせていただきました。電子レンジ圧力鍋で作ったところ、煮崩れもせず、とても簡単に美味しくできたので。

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材料

3人分
  1. カブ(大根じゃがいもも可能) 300g
  2. カブの葉 少々
  3. 鯖の水煮缶 1缶
  4. 150cc
  5. 醤油 大さじ1.5
  6. 酒 みりん 砂糖 各大さじ1
  7. 水溶き片栗粉 水大さじ1 片栗粉大さじ1/2

作り方

  1. 1

    レシピID 18816986 を参考にさせていただきました。

    カブを一口大、葉っぱを細かく切る。

  2. 2

    水、醤油、みりん、酒、砂糖を入れて600w6分電子レンジにかける。

  3. 3

    5分放置したら、カブの葉と軽く水切りした鯖の水煮缶を入れてさらに電子レンジ600w6分。

  4. 4

    5分放置して、水溶き片栗を入れて、温かいうちに均一に軽く混ぜ合わせて完成。上に小ねぎ散らしても綺麗です。

  5. 5

    [じゃがいもVer.]
    じゃがいもは崩れやすいので、カブや大根より大きめにカットした方が綺麗にできます。

コツ・ポイント

加熱後に放置することで味がよく染みます

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キュキュットさん
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ホームベーカリーとノンフライヤーが好き。レシピを忘備録として載せています。3人のママ
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