ピーチメルバ風パンナコッタココ♪

hikarin♪ @cook_40146247
とろけるお豆腐パンナコッタココに桃のコンポートと甘酸っぱいラズベリーソースをのせた、夏にぴったりのデザートです。
このレシピの生い立ち
桃をたくさん頂いたので、桃ならではのスイーツが作りたくて〜。
ピーチメルバ風パンナコッタココ♪
とろけるお豆腐パンナコッタココに桃のコンポートと甘酸っぱいラズベリーソースをのせた、夏にぴったりのデザートです。
このレシピの生い立ち
桃をたくさん頂いたので、桃ならではのスイーツが作りたくて〜。
作り方
- 1
お豆腐パンナコッタココをレシピ1~4を参照に作り、器に注ぎ冷やしかためる。
レシピID:5099750 - 2
みりんde桃のコンポートをレシピを参照に作り、冷やしておく。
レシピID:18496736 - 3
ラズベリーソースをレシピを参照に作る。
レシピID:18704795 - 4
冷やしかためたパンナコッタの上に桃をたっぷりのせ、ラズベリーソースをかける。
- 5
バニラアイス、ラングドシャクッキーを添えると、豪華なパフェになります。
ラングドシャクッキーレシピID:18693858 - 6
基本のお豆腐バニラぷりんでも美味しくできます。
レシピID:18627332
コツ・ポイント
桃のコンポートは前日に作っておくと、味がなじんで美味しいですし、当日の作業が楽ですよ。
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