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懐かしのおばあちゃんの肉じゃが!
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懐かしのおばあちゃんの肉じゃが!-レシピのメイン写真

懐かしのおばあちゃんの肉じゃが!

タワまん☆
タワまん☆ @cook_40128559

小さい頃にうちのおばあちゃんが作る肉じゃがは、その名の通り肉とじゃが芋しか入っていませんでした。その味を再現!
このレシピの生い立ち
昔懐かしいシンプル過ぎるけど、1番好きな肉じゃがをもう一度食べたくて作りました。

小さい頃にうちのおばあちゃんが作る肉じゃがは、その名の通り肉とじゃが芋しか入っていませんでした。その味を再現!
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昔懐かしいシンプル過ぎるけど、1番好きな肉じゃがをもう一度食べたくて作りました。

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タワまん☆ @cook_40128559

小さい頃にうちのおばあちゃんが作る肉じゃがは、その名の通り肉とじゃが芋しか入っていませんでした。その味を再現!
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昔懐かしいシンプル過ぎるけど、1番好きな肉じゃがをもう一度食べたくて作りました。

小さい頃にうちのおばあちゃんが作る肉じゃがは、その名の通り肉とじゃが芋しか入っていませんでした。その味を再現!
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材料

4人分
  • じゃが芋 4こ個
  • 豚肉 200g
  • 〜調味料〜
  • 砂糖 大さじ1
  • みりん 大さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • 顆粒顆粒だし 小さじ1
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作り方

  1. 1

    じゃが芋の皮を剥き食べ易い大きさに切ります。豚肉も食べ易い大きさに切ります。

  2. 2

    鍋に切ったじゃが芋とかぶる位の水顆粒だし、砂糖、みりんを入れて煮ていきます。

  3. 3

    じゃが芋に半分火が通ったところで、醤油と豚肉を入れ汁気が無くなるまで煮たら完成です✨

    • 懐かしのおばあちゃんの肉じゃが!作り方3写真

コツ・ポイント

醤油と豚肉は時間差で入れること。

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タワまん☆
タワまん☆ @cook_40128559
2017/01/23 14:04に公開

このレシピのキーワード

肉じゃが 豚肉 じゃがいも

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