牛丼のリメイク♡超簡単おいしい肉じゃが
ざきすけ @cook_40124266
少し残った牛丼を超簡単に肉じゃがにしちゃいます。まるで最初から煮込んだような味です。
このレシピの生い立ち
うちは牛丼は沢山作るのでいつも余ってしまって…じゃがいも入れたら肉じゃがになるんじゃないかと、試してみたら美味しかった。
牛丼のリメイク♡超簡単おいしい肉じゃが
少し残った牛丼を超簡単に肉じゃがにしちゃいます。まるで最初から煮込んだような味です。
このレシピの生い立ち
うちは牛丼は沢山作るのでいつも余ってしまって…じゃがいも入れたら肉じゃがになるんじゃないかと、試してみたら美味しかった。
作り方
- 1
牛丼がこのくらい残ったら
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- 2
じゃがいもを洗い、ビニール袋に入れてレンジでチン。600wで3分、裏返して3分位。まだかたかったら1〜2分ずつ追加する。
- 3
熱いうちに４当分ぐらいに切って、皮を剥く。熱いので気をつけてね。
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- 4
じゃがいもが熱いうちに⑴の鍋に入れて中火で汁を絡めながら煮る。味をみて足りないなら塩や砂糖を少し入れる。
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- 5
そのまま放置して味を染み込ませる。あればグリンピースやさやえんどうを飾る。
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コツ・ポイント
じゃがいもは熱いうちに入れて下さい。冷めてからだと味がよく染み込みません。人参も入れる場合は一口サイズに切って袋に入れてレンジでチンしてじゃがいもと一緒に入れて下さい。濃くなりすぎたら、水を足して下さい。
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