たけのこ＆肉の炊き込みご飯
ashibex @cook_40092120
普通のたけのこご飯じゃちょとあっさりしすぎてる！という人にお勧めです。
このレシピの生い立ち
ちょっと変わったたけのこご飯が作ってみたくて、挑戦しました。
たけのこ＆肉の炊き込みご飯
普通のたけのこご飯じゃちょとあっさりしすぎてる！という人にお勧めです。
このレシピの生い立ち
ちょっと変わったたけのこご飯が作ってみたくて、挑戦しました。
作り方
- 1
お米を研いで、水につけて30分ほど寝かせる
- 2
ボールに、調味料Aの調味料をすべて入れて混ぜ合わせておく
-
- 3
食べやすい大きさに包丁で切った牛肉を、オリーブオイルの引いたフライパンで軽く色がつくまで炒める
- 4
肉に火が通ったらボールの調味料Aと肉と絡めて軽く炒めて火を消して冷ましておく
-
- 5
先ほどのお米に、フライパンの中身を汁ごとすべて入れる
-
- 6
スライスした椎茸、食べやすい大きさに切ったタケノコ、鰹節を1パック、しょうがを少々入れる
-
- 7
炊飯器で、炊き込みモードにしてご飯を炊けば！完成！
- 8
我が家はこの日は タケノコ祭りでした♪
-
コツ・ポイント
しょうゆの分量で味の濃さを調節できます。
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