大根・かにかま・わかめのマヨぽん和え

chikappe
chikappe @chikappe04

和えるだけなので、簡単。ポン酢を加えることで、マヨネーズだけよりもさわやかな酸味が加わります。
このレシピの生い立ち
サッパリとしたものを食べたくて作りました。

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材料

4人分
  1. 大根 1/2本
  2. かにかま 6本
  3. 乾燥わかめ 大さじ2
  4. ポン酢 大さじ1~
  5. マヨネーズ 大さじ2~

作り方

  1. 1

    大根は細く切り、塩小さじ1/2をまぶして塩もみし、水気を絞ります。わかめは水で戻して水気を切り、かにかまはほぐします。

  2. 2

    材料をすべて混ぜ合わせれぱ完成。味見して薄かったら、調味料を追加して好きな味にして下さい。

コツ・ポイント

特にないです。

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レシピ作者

chikappe
chikappe @chikappe04
に公開
ず~~っと信州人☺53歳旦那、22歳息子、高3娘、85歳超の義父母との6人家族。料理・手芸・呑むのが大好き★2023年のレコ大で娘とMrs. GREEN APPLEの「ケセラセラ」を聴いて、思わずファンクラブに入ってしまった、気持ちだけはいつまでも「10代」のミーハー「元」家庭科教諭。最近、旦那&娘考案レシピも増殖中ですが、「バラエティー豊富」と思って温かくご覧くださいませ。味付けは全体的に薄めです♫
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