オーブンにお任せ♡野菜と魚の味噌マヨ焼き

KANAYAME
KANAYAME @cook_40190643

お好きな魚とお野菜で♡
食材を切って天板に載せるだけで、あとはオーブンにお任せ!!
メインと副菜が一緒にできちゃいます。
このレシピの生い立ち
頂いた鰆を冷蔵庫の残り野菜と一緒においしく簡単に食べたくて。

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材料

2人分
  1. 鰆(お好みの魚) 2切れ
  2. もやし 1袋
  3. インゲン 3本
  4. しめじ 1/2パック
  5. ☆味噌 大さじ1
  6. ☆マヨネーズ 大さじ1
  7. ☆みりん 小さじ1
  8. 塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    オーブンを200度で余熱します。

  2. 2

    インゲンを2cm幅に切ります。
    (お好みの野菜を食べやすいように切ります。)

  3. 3

    天板にオーブンシートを敷き、もやし、インゲン、しめじを敷き詰め、1番上に鰆(お好きな魚でOKです)を載せます。

  4. 4

    全体に塩胡椒をします。

  5. 5

    ☆を全て混ぜ、全体に(鰆に多めに)適当にかけます。

  6. 6

    200度のオーブンで約15〜20分程焼きます。
    (お使いのオーブンや入れる野菜によって時間は調節してください。)

  7. 7

    出来上がり。
    私は天板のまま食卓に出してそのまま食べます。

コツ・ポイント

魚も野菜もお好きなものを使ってください。
じゃがいもなどを入れるともっとボリュームのあるレシピになります。
じゃがいものような火の通りにくいお野菜を使う場合は事前にレンジでチンしてからオーブンに入れて下さい。

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レシピ作者

KANAYAME
KANAYAME @cook_40190643
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0歳の女の子のママです☺
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