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薔薇餃子
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薔薇餃子-レシピのメイン写真

薔薇餃子

cook_あや
cook_あや @cook_40063101

パーティーやイベントに使える見栄えのある一品です♡
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もーすぐバレンタインなので皮をクルクルしてみた♡

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材料

6個分
  • 餃子の皮 30枚
  • 挽肉 150g
  • 木綿豆腐 1/4
  • ネギのみじん切り 8センチ
  • すりおろし生姜 大さじ1
  • にんにくチューブ 4センチ
  • 醤油 大さじ1
  • ごま油 小さじ1/2
  • ◇焼き用
  • 油 適量
  • お湯(蒸し焼き用) 150cc
  • ◇ノリ
  • こむ小麦粉 大さじ2
  • 水 適量
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作り方

  1. 1

    材料と調味料をボールに入れる。

    • 薔薇餃子作り方1写真
  2. 2

    混ぜる。

    • 薔薇餃子作り方2写真
  3. 3

    小麦粉と水でノリを作る。

    • 薔薇餃子作り方3写真
  4. 4

    餃子の皮わ5枚重ねる。
    重ねた所にノリをつける。

    • 薔薇餃子作り方4写真
  5. 5

    タネを敷く。

    • 薔薇餃子作り方5写真
  6. 6

    折り曲げる。

    • 薔薇餃子作り方6写真
  7. 7

    クルクルして最後にノリを付けてとめる。

    • 薔薇餃子作り方7写真
  8. 8

    上から見た感じ。

    • 薔薇餃子作り方8写真
  9. 9

    上のヒラヒラを折り曲げて花びらみたくする。

    • 薔薇餃子作り方9写真
  10. 10

    熱したフライパンに油を引いてシュウマイを置く。

    • 薔薇餃子作り方10写真
  11. 11

    お湯を入れて、蓋をして蒸し焼きにする。

    • 薔薇餃子作り方11写真
  12. 12

    お皿に盛って完成☆

    • 薔薇餃子作り方12写真

コツ・ポイント

具は欲張るとはみ出ちゃうから気を付けてね☆

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cook_あや
cook_あや @cook_40063101
2017/01/21 09:07に公開
調理師免許証を持った、自称『料理研究家』です。クックパッドさんからは2品本に載せてもらいました♡Σd(・ω・´。)ок!!
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このレシピのキーワード

餃子 ねぎ 海苔 ひき肉 もめん豆腐 小麦粉

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