生クリーム不要さつまいもアイスクリーム♪

浦嶋あさり @cook_40193700
生クリームの代わりに、残った粉ミルクとフレッシュを使いました!
クリーミーでフワフワなさつまいもアイスです!
このレシピの生い立ち
粉ミルクとさつまいものを消費したかったのと、コタツでアイスが食べたくなり作りました☆
さつまいもなので腹持ちもいいです(^-^)
作り方
- 1
さつまいもを輪切りにし、皮を剥いて5センチ角に切り、5分水にさらす。
その後電子レンジで柔らかくなるまでチンする
- 2
柔らかくなったら、マーガリンを入れてまたチンする。
- 3
さつまいもをマッシャーで潰し、冷めたら卵黄と砂糖を入れまた潰し混ぜる。
- 4
しっかり混ざったら、牛乳、粉ミルク、フレッシュを入れブレンダー又はミキサーなどでよく混ぜる
- 5
卵白を泡立てツノが立つくらいのメレンゲを作る
- 6
3と4を合わせて、メイプルシロップとバニラエッセンスを入れる。
さっくりと混ぜ合わせ冷凍庫で冷やす
- 7
2時冷凍庫に入れ
少し凍ったらスプーンで混ぜる固まったら完成♪
コツ・ポイント
ミキサーやブレンダーを使ってふんわりと仕上げると美味しいです♪
なければ泡立て機で(^-^)
私はブレンダーを使いました!
似たレシピ
-
材料3つ簡単アイスクリーム生クリームなし 材料3つ簡単アイスクリーム生クリームなし
家にあるものだけでアイスクリームを簡単に作りましょう!材料3つで生クリーム不使用なのにアイスクリームが作れちゃいます! たかはしけい -
生クリームなしでふわふわのアイスクリーム 生クリームなしでふわふわのアイスクリーム
卵と牛乳とゼラチンでサッパリしたフワフワのアイスクリームです!生クリームで作るより450㌔㌍もカットされダイエットにも◎ たかはしけい -
バター・生クリーム不使用♪スイートポテト バター・生クリーム不使用♪スイートポテト
バターの代わりに水切りヨーグルトを使い、生クリームの代わりに牛乳を使ったのでダイエット中でも嬉しい低カロリー♪ ✩mini✩⡱ -
-
-
生クリームなしで♪ヘルシーアイス 生クリームなしで♪ヘルシーアイス
生クリームなしでも、ちゃんとアイスです♪甘さも控えめだから、ダイエット中や子どものおやつにピッタリ。写真は抹茶アイス。 ぷりぷりぷりん -
-
-
生クリームでさつまいもパウンドケーキ 生クリームでさつまいもパウンドケーキ
SUSYさんのホットケーキミックスで[秋だよ!さつまいもケーキ] ID:17362986がとってもおいしそうだったので、バターの代わりに生クリームを使ってアレンジさせていただきました。SUSYさんどうもありがとうございました! Go Blue! -
さつまいものメープルジェラートアイス♡ さつまいものメープルジェラートアイス♡
旬のさつまいもとメープルシロップで作った贅沢リッチなジェラートアイスです。アイスメーカーがなくても簡単に作れますよ♡ ぱりぱり☆ -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18760450