マイルドキーマカレー
たぬぽん★ @cook_40175863
カレールウではない、お店で食べられるカレーを目指してヽ(*´∀｀) マイルドでスパイシーな味がやみつきになります！
このレシピの生い立ち
カレーペーストを使ってカレーを作りたいと思って。
マイルドキーマカレー
カレールウではない、お店で食べられるカレーを目指してヽ(*´∀｀) マイルドでスパイシーな味がやみつきになります！
このレシピの生い立ち
カレーペーストを使ってカレーを作りたいと思って。
作り方
- 1
玉ねぎ、しいたけをみじん切りにする。
- 2
バターで玉ねぎを弱火で炒める。ほどよく茶色になるまで。
- 3
しいたけ、ひき肉を入れて炒める。
- 4
カレーペーストを入れて、よくなじませる。
- 5
トマトピューレを入れて、これもなじませる。
- 6
ココナッツミルクを入れ、一煮立ちさせる。
コツ・ポイント
カレーペーストは「カレーの壺マイルド」(第三世界ショップ)のものを使っています。
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