野菜ジュースと豆腐で簡単玉ドーナツ
ひよこプリン @cook_40193722
たこ焼き器を使います。お豆腐効果で時間が経ってももちもち。野菜ジュースの持つ甘みのおかげで砂糖は必要ありません☆
このレシピの生い立ち
余っていたお豆腐の小さいパックと開封済の野菜ジュースを使っておいしくおやつを作りたかったので。
野菜ジュースと豆腐で簡単玉ドーナツ
たこ焼き器を使います。お豆腐効果で時間が経ってももちもち。野菜ジュースの持つ甘みのおかげで砂糖は必要ありません☆
このレシピの生い立ち
余っていたお豆腐の小さいパックと開封済の野菜ジュースを使っておいしくおやつを作りたかったので。
作り方
- 1
材料を用意します。たこ焼きプレートには予め油をしいて温めておきましょう。
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- 2
材料全てをボウルなどの容器に入れてよく混ぜます。
＊ちょうど良いゆるさになるように野菜ジュースを適宜注ぎ足してください。 -
- 3
熱しておいたプレートに、今作った液を流し込んでいきます。膨らむことを考えて、半分ちょっとが分量の目安です。
-
- 4
焼き加減を見ながら竹串や爪楊枝などでくるくる回転させて焼き色をつけていきます。
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- 5
串を刺してみて何も液がくっついてこないようならお皿に取り上げて完成です。お疲れ様でした。
コツ・ポイント
お豆腐はしっかり潰して生地になじませましょう。焼くときはしっかり中まで火を通し、生焼けのものを食べないようにしてください。初めて作る方はまず1個テストとして作ってみて、コツを掴んでから大量に生産するのがオススメです。
アレンジ案待ってます。
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