キャベツとソーセージのポトフ風パスタ

ニューオークボ
ニューオークボ @cook_40079436

寒い冬に暖かいポトフ風パスタはいかがですか?生パスタを使うとサラサラのス-プでもよく馴染みます。
このレシピの生い立ち
生パスタ専門店「スピガ根津店」店長考案レシピです。
ご購入は当社HP 
https://nama-pasta.com/shop/
あるいはクックパッドマート
https://cookpad-mart.com

キャベツとソーセージのポトフ風パスタ

寒い冬に暖かいポトフ風パスタはいかがですか?生パスタを使うとサラサラのス-プでもよく馴染みます。
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材料

  1. オリーブオイル 30cc
  2. ソーセージ 20g
  3. ベーコン 20g
  4. キャベツ 30g
  5. ジャガイモ 1/8程にスライスした物を3〜4片
  6. ブイヨンスープ 400cc
  7. 塩・コショウ 適量
  8. セリのみじん切り 適量
  9. 生スパゲティ 1人前

作り方

  1. 1

    オリーブオイルでソーセージ・ベーコンを炒める

  2. 2

    ブイヨン・野菜を加え煮込む。
    ※ジャガイモはあらかじめ茹でておく

  3. 3

    塩・コショウで味を調える

  4. 4

    茹で上げたパスタにポトフを注ぎ、パセリを散らし完成

コツ・ポイント

最後のスープまで美味しく頂けるパスタ料理です

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千葉県柏市で約90年前からパスタの製造一途のメーカーです。厳選したカナダ産デュラム小麦のセモリナだけを使用し、素材の持ち味を生かす【伝統×素材製法】によって本当に美味しい生パスタ、冷凍生パスタ、乾燥パスタをつくっています。https://nama-pasta.com/
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